ĐÙI VỊT NẤU KIỂU PHÁP

Đùi vịt ướp lá thơm nấu trong mỡ và rượu vang trắng đến khi mềm tan và thấm đẫm hương vị,  rồi đút lò để lớp da vàng giòn, dùng kèm khoai tây bi áp chảo, sốt cam hương thảo và xà-lách vườn nhà

Kết hợp tuyệt vời với: Petit Clos by Clos Henry – New Zealand – 2019 – 14% – Chai 1775

Là chai vang đỏ có vị ngọt duy nhất trong danh sách rượu của chúng tôi. Rất ít chát, thơm hương anh đào và vị ngọt mềm mại rất êm